Portugal é um país rico em história e tradições, e uma das heranças mais fascinantes que podemos encontrar nas várias paisagens é a presença dos moinhos. Essas estruturas antigas, que um dia foram vitais para a economia rural, carregam consigo uma profunda herança cultural.
A introdução dessa tecnologia revolucionária permitiu que os agricultores locais moessem os seus cereais e produzissem farinha de forma mais eficiente. Com o passar dos séculos, os moinhos multiplicaram-se por todo o país, tornando-se uma parte essencial da vida rural.
Neste artigo, apresentamos 5 moinhos na região Centro de Portugal e convidamo-lo a descobrir estes tesouros.
Moinho do Outeiro, Condeixa
A cerca de 370 m de altitude, no alto da serra de Janeanes e rodeado por uma paisagem calcária e agreste, surge o Moinho do Outeiro!
Construído em 1948, funcionava sobre círculos de pedra, rotativos, que giravam ao sabor do vento. Feito em madeira e muito leve, dançava com a brisa inconstante da serra em torno das suas velas de lona e tabiques de carvalho. A sua atividade terminou em 2002 quando o seu moleiro se reformou, passando a ser propriedade da Câmara Municipal de Condeixa.
Moinhos da Ribeira do Orvalho, Oleiros
Os moinhos de rodízio são a expressão genuína da cultura da Beira Baixa e refletem o modo de vida das suas gentes. Localmente, eram construídos em pedras (xisto, metagrauvaques e quartzitos) e argila da região e através da força da água, ao bater nas palas do rodízio, faziam-no movimentar em círculos. Consequentemente, no interior movimentavam as mós que faziam a trituração dos cereais colocados na moega, transformando-as em farinha.
Na região, quando os rapazes e raparigas se juntavam, nas tardes de domingo, nos largos da povoação, entoavam a canção do moinho:
“Moinho que estás cantando
A tua velha canção
Contente porque vais dando
Farinha p’ro nosso pão.
Gira o rodízio sem descansar
À volta a espuma da cor do mar
A água salta sempre a correr
E a mó de pedra sempre a moer.”
Cascata Moinho de Sula, Serra do Bussaco Poiares
Nas paisagens mais altas da região de Coimbra, na Serra do Bussaco, abundam os moinhos de vento, equipamentos típicos de um Portugal medieval e que utilizavam a força do vento para moer e transformar os cereais. Tal como os moinhos de água, tratam-se de recordações intemporais das comunidades pré-industriais e que foram essenciais na sobrevivência das populações desta região.
Além do seu propósito primordial, o moinho de Sula, construído entre os séculos XVII e XVIII, também desempenhou um papel importante durante a Batalha do Bussaco. Devido à sua localização estratégica e às ótimas vistas panorâmicas, o moinho de Sula serviu de posto de comando ao General inglês Robert Crawford (também referenciado de Robert Craufurd) e permitiu a observação das movimentações inimigas no flanco norte da serra, possibilitando uma defesa mais eficaz deste território.
Moinhos da Ribeira de Azenha, Penela
Ao caminhar pelas margens da ribeira de Azenha, será envolvido pela serenidade do ambiente. O som suave da água a correr e a brisa fresca criam uma atmosfera tranquila e revigorante, perfeita para apreciar os vários moinhos da região.
Neste lugar encantador, mergulhe na história e no sentimento que eles evocam. As suas estruturas pitorescas e paisagens exuberantes encantarão todos os visitantes. Reserve um tempo para absorver cada detalhe, conectando-se à sua herança cultural. Uma experiência única e memorável que aguarda por si!
Moinhos da Rota do Gaia, Oliveira de Frades
Os moinhos em ruínas e as levadas de Oliveira de Frades são uma das experiências mais encantadoras que pode vivenciar na região. Estas estruturas históricas e os canais de água que as acompanham oferecem uma combinação única de paisagens deslumbrantes, património cultural e uma ligação profunda com a natureza.
O tempo encarregou-se de tapar as levadas com sedimentos e a vegetação tomou conta de muitos moinhos tornando as caminhadas, uma experiência única e inesquecível!
Esses são apenas alguns exemplos dos moinhos encantadores que pode ver no Centro de Portugal. Além de admirar a beleza dessas estruturas históricas, também terá a oportunidade de mergulhar na cultura local, aprender sobre as tradições antigas e desfrutar da tranquilidade rural. Para os encontrar, só tem de fazer uma pesquisa às rotas que estão na APP Geonatour ou então falar connosco nos comentários do blog ou através das nossas redes sociais.
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